17. 4. 2024

Roštilji: top 7 ideja za prvi piknik

Ne, sezona roštiljanja ne počinje prvog dana ljeta – ona počinje čim vrijeme postane dovoljno toplo za druženje na otvorenom. Plinski roštilj za savršene proljetne piknike će vam omogućiti nezaboravno druženje. I nakon vrlo duge zime i hladnog vremena, vrijeme je da se malo odmorite i udahnete malo svježeg zraka dok kuhate ovaj vikend – vrijeme je da se roštilji izvade na sunce! U nastavku vam donosimo sedam ideja za savršen proljetni piknik i za jednostavno pečenje na roštilju za proljeće, uključujući savršeno sezonski burge, ideje za lagane ručke i spektakularan desert koji se priprema dok vi jedete. Koji ćete isprobati najprije?

roštilji

Roštilji: Začinjeni janjeći hamburgeri s proljetnim povrćem

Ovaj recept razvijen je za ploču štednjaka, ali nema razloga da ga ne odnesete i na roštilj. Vrpce od limunastih šparoga i narezani šećerni grašak čine ga našim omiljenim hamburgerom za proljeće.

Mrkva na žaru s grčkim jogurtom

Koristite hladnije dijelove rešetki kako biste dobili savršeno pougljenjenu mrkvu koja je do kraja kuhana. Poslužite ih na začinjenom, ali hladnom sloju grčkog jogurta.

Roštilji: Odresci lososa na žaru s umakom od češnjaka i jogurta

Ova jednostavna riblja večera temelji se na ljutom, svijetlozelenom umaku. Napravite ga u izobilju ovog vikenda, tako da ga možete prelijevati preko sve hrane cijeli tjedan.

Pougljenjeni šećerni grašak s domaćom majonezom s češnjakom

Ovo sjajno jelo nudi grašak na dva načina: pougljen una roštilju na srednje jakoj vatri i savršeno hrskav i sirov. Oštra majoneza dodaje bogatstvo i okus.

Roštilji: Zelenje na žaru i sir na tostu

Stavite pougljeni halloumi sir, kelj i mini rajčice na kruh s češnjakom za brzu večeru s roštilja. Nema kruha? Nema problema – pomiješajte sve i pojedite kao salatu puno vitamina!

Svinjski kotleti s rotkvicama i pougljenim mladim lukom

Hrskava, puna salata od naribanih rotkvica i peršina savršen je kontrapunkt ovim dimljenim svinjskim kotletima natrljanim komoračem.

Roštilji: Pečena banana s kremom

Ove karamelizirane banane možete napraviti na roštilju dok ne završite s večerom. Sve što trebate su tri jednostavna sastojka, a onda ste na putu prema nečemu vrlo sličnom crème-brulee od banane. Ovo će tako ukusom kako I izgledom oduševiti sve vaše goste!